TRADIZIONE ROMAGNOLA FRA CLASSICO E MODERNO. SCOPRI LE NOSTRE SPECIALITA'
Mare
Il mare è la nostra passione, per questo selezioniamo il pesce freschissimo del nostro Adriatico e lo portiamo in tavola con abbinamenti classici per gli amanti della tradizione, ma offriamo anche ricette audaci per chi ama sperimentare gusti sempre nuovi. Lasciati conquistare dalla nostra selezione di crudi, dagli antipasti freddi e caldi, dai primi e dalle proposte immancabili, come il gran fritto o l’anguilla, non te ne pentirai
Terra
Immagina la bontà di deliziosi piatti a base di carne, tipici della tradizione romagnola e dei nostri luoghi. Scegliamo solo carne di altissima qualità, certificata e controllata, per deliziare il tuo palato con proposte gustose come grigliate miste cotte alla brace, stinco al forno, succosi filetti, primi sfiziosi, taglieri di salumi e formaggi, tartare che si sciolgono in bocca e molto altro ancora.
Pizza
Se ami la pizza leggera e digeribile, croccante e saporita, qui troverai quello che cerchi.
I nostri impasti a lievitazione lenta e naturale rendono la pizza una vera e propria esperienza gastronomica, da gustare tutte le volte che vuoi. Pizze classiche, pizze speciali e una favolosa pizza al metro che non puoi non provare!
"A penza pina u's rasounna mey !"
Romagna
La Romagna è la nostra terra e siamo legati alle nostre tradizioni in modo appassionato e intenso. Le nostre ricette si rifanno alle antiche tradizioni che ci sono state tramandate da generazioni, prepariamo la nostra pasta in casa come facevano le nostre nonne sfogline e soprattutto amiamo il buon cibo e l’ospitalità, proprio come di addice a un romagnolo doc.
È pass par quant l'è longh la gamba, è bcôn par quant l'è lêrga la boca.
Famiglia
Il ristorante Kolibrì è il posto ideale per le famiglie che vogliono mangiare bene e godersi una serata tranquilla e conviviale, un luogo dove si può conversare e dove non manca nulla per far stare bene anche i più piccini.
La nostra è una grande famiglia e siamo lieti di accogliere tutte le famiglie allegre e spensierate.
Proprio come la tua.