CENONE DI SAN SILVESTRO 2024

Martedì 31 dicembre 2024 dalle ore 21.00

Vi proponiamo un’esclusiva cena a base di pesce accompagnata dalla musica di sottofondo fino alla mezzanotte, per poi trasformarsi in musica coinvolgente di Lele DJ per salutare in allegria l’arrivo del nuovo anno e tirare fino a mattina!

Il menu prevede:

ENTRÈE DI BENVENUTO

• Sfera di baccalà, maionese, senape e miele, porro al caramello        

ANTIPASTI

• Fettuccine di seppia, carciofi, soncino, scaglie di formaggio di fossa e melograno

• Polpo arrosto, humus di ceci, zucca e pane alla curcuma

• Catalana di mazzancolle con macedonia di verdure in cestino di pasta fillo

PRIMI PIATTI

• Lasagnetta bianca, asparagi e mazzancolle

• Gnocchi di patate e zucca, rana pescatrice, cavolo nero e crema di burrata

SECONDO PIATTO

• Trancio di ombrina alla plancia, patate montate al burro ed erbe con salsa ai capperi e limone

DESSERT

Bisquit al cioccolato e caffe’ con salsa ai frutti rossi

BEVANDE

• Vino in abbinamento

• Spumante per il brindisi

• Acqua e Caffè

UVA DI BUON AUSPICIO

65,00 € a persona (solo su prenotazione)