Settimana della cucina pugliese al Kolibrì

Dal 10 al 13 marzo il Kolibrì propone un viaggio gastronomico dedicato alla tradizione pugliese, con un menu speciale che celebra alcuni dei piatti più iconici del Sud Italia.
Un percorso completo pensato per portare in tavola i sapori autentici della Puglia, tra ingredienti semplici, ricette della tradizione e profumi mediterranei.

Il menu completo

Antipasto
Frisa pugliese con pomodoro, bufala, cipolla rossa, origano e rucola

Primo
Orecchiette alle cime di rapa

Secondo
Bombette pugliesi alla griglia ripiene di caciocavallo, pancetta, prezzemolo e pecorino, servite con cicoria saltata

Dessert
Pasticciotto pugliese

Il menu include inoltre:
Calice di vino in abbinamento e acqua.

Prezzo

30 € a persona
Promo disponibile a pranzo e a cena, su prenotazione.

Prenotazioni

Per informazioni o per prenotare il tuo tavolo:

📞 0544 529024